Fue como a través de las redes sociales como se ha viralizado la piña rosada, originaria de Costa Rica.

Ya que se trata de una variedad tropical exótica con pulpa de color rosado o rojizo, que en su principio no podía ser comercializada al mercado.

Pero realmente su tono ha sido el resultado de una investigación para alterar genéticamente la fruta amarilla a rosa mediante el aumento de licopeno, un pigmento rojizo natural, y así lograr este resultado.

Cabe mencionar que esta piña es más dulce y jugosa que la piña amarilla tradicional y que, además, es rica en vitamina C, que apoya el sistema inmunológico y la salud de la piel, siendo muy buena para consumirla.

Fotos: Pinkglow.

Información de El Nacional México.